IMAGEM ILUSTRATIVA |
UMA EQUIPE DE REPORTAGEM DA INTER TV DE NATAL, CAPITAL POTIGUAR, ESTEVE NA ÚLTIMA SEMANA EM NOSSA PEQUENA CIDADE MOSTRANDO UM POUCO DA NOSSA CULTURA E TRADIÇÃO, E COMO DESTAQUE FOI MOSTRADO COMO É FEITA UM DOS DOCES NORDESTINOS MAIS CONHECIDO, A RAPADURA.
TEVE INÍCIO NO ÚLTIMO DIA 20 DE AGOSTO AS "MOAGENS", COMO É POPULARMENTE CONHECIDO EM NOSSA REGIÃO, ONDE OCORRE A TRANSFORMAÇÃO DA CANA DE AÇÚCAR EM VÁRIOS PRODUTOS, DENTRE ELES ESTÃO O ALFININ, A BATIDA, E A RAPADURA, FAMOSOS DOCES NORDESTINOS QUE ATÉ HOJE SÃO FEITOS DE FORMA TRADICIONAL EM NOSSA CIDADE.
APESAR DA FALTA DE CHUVA NA REGIÃO NOS ÚLTIMOS ANOS E UMA PERCA SIGNIFICATIVA PARA OS PRODUTORES RURAIS DE CANA DE AÇÚCAR EM NOSSA CIDADE, ESSE ANOS AS CHUVAS FORAM MAIS INTENSAS E GARANTIRAM ASSIM UM ANO PRODUTIVO PARA O CULTIVO DA CANA.
UMA TRADIÇÃO QUE VEM DE MUITOS ANOS E QUE PROMETE IR AINDA MAIS PELA FERENTE, UMA CULTURA PASSADA DE PAI PARA FILHOS E UM EXEMPLO PARA NOSSA CIDADE.
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